Manfaat Jeroan
Jeroan kaya akan vitamin B12 dan folat, Kids. Selain itu, jeroan juga kaya akan mineral, termasuk zat besi, magnesium, selenium dan seng.
Kandungan vitamin yang larut dalam lemak dalam jeroan antara lain vitamin A, D, E dan K.
Oh iya. Jeroan juga merupakan sumber protein, lo, terutama protein hewani yang menyediakan asam amino esensial agar tubuh berfungsi efektif.
Nah, mengonsumsi jeroan bisa memberikan beberapa manfaat ini:
- Sumber zat besi yang baik
Jeroan mengandung zat besi heme yang diserap lebih baik oleh tubuh daripada zat besi non heme, yang biasanya terdapat banyak pada makanan nabati.
- Sumber kolin yang bagus
Jeroan adalah salah satu sumber kolin terbaik, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan otak, otot, dan hati.
Baca Juga: Sering Dianggap Makanan Kampung, Siapa Sangka Manfaat Ubi Rebus Sangat Dibutuhkan oleh Tubuh
Baca Juga: Sering Mengonsumi Jeroan? Sederet Masalah Kesehatan Ini Bisa Mengintai Tubuh, Salah Satunya Jantung