Gula Aren (Palm Sugar)
Seperti namanya, gula aren atau palm sugar terbuat dari nira pohon aren.
Nira adalah air manis yang merupakan hasil sadapan dari pohon, Kids.
Gula aren di pasaran bisa dijumpai dalam berbagai macam bentuk. Ada yang bentuknya berupa silinder atau setengah batok seperti halnya gula jawa.
Baca Juga: Perbedaan Santan Alami dan Santan Instan, Mana yang Sebaiknya Dipakai?
Namun, enggak jarang juga gula aren yang berbentuk seperti bubuk atau butiran kristal.
Rasa dari gula aren ini terbilang memiliki rasa manis yang cukup kuat, Kids.