GridKids.id - Kids, apa kamu suka makan sayur?
Walaupun mungkin sayur bukan makanan favoritmu, tapi mengonsumsi sayur sangat penting untuk kesehatan tubuh, lo!
Hal ini karena sayur mengandung banyak nutrisi dan vitamin.
Ada banyak jenis sayuran yang dapat bisa kita pilih. Cara mengolahnya juga beragam.
Ada orang yang suka memakan sayur dalam keadaan mentah, karena dinilai kandungan nutrisinya masih utuh.
Namun, enggak semua sayur bisa dimakan dalam keadaan mentah.
Seperti beberapa jenis sayur ini, yang justru akan membahayakan tubuh kalau dikonsumsi dalam keadaan mentah!
Wah, apa saja, ya? Yuk, kita cari tahu!
1. Terong
Terong mengandung senyawa yang disebut solanine, yang dapat mengurangi penyerapan kalsium dan mengiritasi saluran pencernaan.
Dalam dosis besar, hal ini bisa menyebabkan sakit perut, diare, dan gejala lainnya seperti muntah, sakit kepala, mual, dan pusing.
Kalau kita makan terung mentah dan merasakan gejala-gejala ini, segera cari pertolongan medis, ya!
Oh iya. Memasak terong ternyata juga bertujuan untuk menetralkan solanin, lo.
Baca Juga: Bukan Pakai Sabun, Gunakan 3 Bahan Ini untuk Mencuci Buah dan Sayur, Lebih Aman dan Bersih!