Kaviar Almas
Kaviar memang dikenal sebagai makanan mahal, Kids.
Kaviar adalah adalah telur ikan sturgeon (Acipenser fulvescens) yang telah diproses dan digarami
Kaviar tradisional dibuat dari telur ikan jenis sturgeon. Sekarang, ada juga kaviar dari telur ikan salmon, trout, lumpfish, dan whitefish.
Nah, di antara semua jenis kaviar, yang paling mahal adalah kaviar almas. Satu kilogram kaviar almas harganya mencapai 20.000 Euro atau lebih dari 300 juta rupiah, lho. Wah, seharga mobil HR-V!
Harga kaviar almas bisa mahal karena dipengaruhi ketersediaanya, Kids.
Selain itu, ikan yang digunakan telurnya adalah ikan yang langka, yaitu ikan beluga albino yang hanya tinggal di Laut Kaspia selatan yang rendah tingkat polusinya.
Baca Juga: Terkenal dengan Racunnya yang Berbahaya, Ikan Buntal Justru Jadi Menu Favorit di Jepang