Kentang yang di-roasted dimasak dengan api yang lebih besar dengan berbagai asupan lemak dan bumbu-bumbu.
Hasil akhirnya kentang akan lebih kaya rasa dan teksturnya akan lebih garing.
Kentang yang diroasted bisa lebih sehat kalau dipanggang dengan minyak sehat seperti minyak zaitun dan minyak alpukat.
Roasted potatoes bisa dibumbui dengan berbagai bumbu-bumbu seperti paprika, kunyit, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, jintan, cabai, rosemary, parsley, hingga bubuk thyme.
4. Air-fry Kentang
Air-fryer adalah salah satu alat elektronik yang bisa dipakai untuk memasak makanan tanpa minyak.
Tak butuh waktu lama, kentang yang dimasak dengan air-fryer juga akan tetap garing dan lebih sehat.
Itulah tadi beberapa cara terbaik dan sehat untuk mengolah kentang sebagai karbohidrat alternatif yang dikonsumsi setiap hari.
| Pertanyaan: |
| Jenis minyak sehat apa saja yang bisa dipakai untuk memanggang (roasted) kentang? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 3. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar