Kentang panggang paling cocok disantap bersama brokoli, tomat, buah zaitun, juga sayur-sayuran lainnya.
Kentang bisa dimasak dengan cara direbus, lo.
Kamu bisa memanfaatkan air yang sudah direbus untuk memasak kentang sampai matang.
Tapi, perlu diketahui nutrisi kentang akan tetap utuh dan terjaga asal kulitnya enggak dikupas.
Meski begitu, kentang rebus cenderung punya rasa yang agak tawar.
Kamu bisa membumbui kentang rebus dengan minyak zaitun, garam, juga lada.
Meski sama-sama dipanggang, kentang yang dibaked dan di-roasted diolah dengan cara yang berbeda, lo.
Baca Juga: 7 Makanan yang Sebaiknya Tak Dipanaskan Ulang, Salah Satunya Kentang Goreng
Kentang yang di-roasted dimasak dengan api yang lebih besar dengan berbagai asupan lemak dan bumbu-bumbu.
Hasil akhirnya kentang akan lebih kaya rasa dan teksturnya akan lebih garing.
Kentang yang diroasted bisa lebih sehat kalau dipanggang dengan minyak sehat seperti minyak zaitun dan minyak alpukat.
Roasted potatoes bisa dibumbui dengan berbagai bumbu-bumbu seperti paprika, kunyit, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, jintan, cabai, rosemary, parsley, hingga bubuk thyme.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar