Kukis ini pertama kali dibuat di kota Linz oleh para pembuat roti.
Adonan linzertorte dibentuk jadi berbagai bentuk, mukai dari bintang, lingkaran, sampai bentuk hati.
Bagian tengah kukis yang disebut tepung almond disebut linzer eyes ini akan diisi lagi dengan selai buah.
5. Paprenjak (Kroasia)
Kroasia punya kukis tradisional yang disebut paprenjak.
Rasa paprenjak ini manis, perpaduan unik antara madu dan lada hitam.
Kukis khas Kroasia ini kaya rempah dan pemanis alami, seperti lada hitam, cengkeh, pala, kayu manis, madu hingga sirup gula.
Selain itu, ditambahkan juga kacang-kacangan seperti hazelnut atau walnut ke dalam adonannya.
6. Pryaniki (Rusia)
Kukis khas Rusia ini adalah kue kering yang cita rasanya kental dengan rempah-rempah.
Bisa dibilang pryaniki adalah kue jahe dari Rusia.
Baca Juga: Sejarah Cookies, Kudapan Manis yang Lahir dari Percobaan Suhu Oven Pemanggang
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar