Dodol terbuat dari tepung ketan, santan, juga gula.
Namun, kini makin banyak inovasi dan varian rasa dodol yang dibuat.
Dilansir dari laman kompas.id, ada beberapa jenis dodol yang dikenal di Indonesia, yaitu: dodol sirsak, dodol cempedak, dodol jahe, dodol durian, dodol salak, dodol belimbing, dodol susu, dodol kenari, dsb.
7. Engkak Ketan
Engkak ketan adalah kue basah serupa lapis legit yang terbuat darri tepung ketan dan santan yang kental.
Tekstur engkak ketan kenyal dengan cita rasa yang gurih.
Biasanya engkak ketan dibuat dan disajikan pada momen lebaran untuk disantap bersama keluarga.
Itulah tadi beberapa contoh kue basah yang cocok disajikan pada momentum lebaran.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Indonesia Kaya,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar