Rasanya mirip dengan kue pie susu yang populer dengan rasa manis juga gurihnya.
4. Sagu sep (Merauke)
Sagu sep adalah makanan tradisional yang terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa, daging, juga rempah-rempah yang kaya rasa.
Sagu sep adalah makanan khas suku Marind yang dibuat turun temurun.
Suku Marind disebut sudah paham cara membuat makanan ini sejak kecil.
Karena mereka enggak makan nasi, bahan makanan berupa sagu dibuat dengan kelapa.
Hanya pada momen-momen penting saja ditambah dengan daging.
Biasanya daging yang dipakai untuk isian sagu sep, bisa daging ayam atau daging babi.
5. Sagu lempengan (Jayapura)
Sagu lempengan adalah olahan sagu khas Jayapura.
Makanan ini bentuknya pipih dan tipis, biasanya akan dibakar di atas bara api atau arang.
Baca Juga: Bagaimana Sagu Menjadi Makanan Pokok Orang Indonesia Timur? #AkuBacaAkuTahu
Makanan ini jarang ditemukan di warung makan atau restoran.
Umumnya sagu lempengan akan dibuat dan dimakan langsung oleh keluarga yang membuatnya.
Warna makanan ini kecokelatan dengan tekstur yang kering dan keras.
Karena inilah sagu lempeng jadi makanan yang tahan lama dan enggak mudah basi, Kids.
| Pertanyaan: |
| Nama Papeda punya singkatan unik. Apakah itu? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Heni Widiastuti |
Komentar