Musim dingin di Korea terbilang cukup lama sehingga masyarakat enggak dapat banyak sayuran yang dapat dipanen.
Maka dari itu, mereka memfermentasi sayuran-sayuran agar tetap dapat dikonsumsi di musim dingin sehingga kebutuhan sayuran tetap dapat tercukupi, ya.
3. Menambah Selera Makan
Selain alasan di atas, kimci juga membantu menambah selera makan, lo.
Terdapat bakteri sehat yang terkandung dalam kimci untuk melancarkan sistem pencernaan.
Kimji juga mempunyai perpaduan rasa yang beragam, seperti rasa asin, pahit, dan manis.
Perpaduan rasa inilah yang dapat memicu lidah dan menstimulasi air liur sehingga kamu ingin terus menyantapnya.
Demikianlah informasi tentang alasan kimci selalu disajikan dalam setiap hidangan makanan Korea.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,idntimes.com |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar