Ayam goreng biasanya jadi lauk yang cocok untuk jadi teman makan nasi putih hangat.
Lebih nikmat lagi dimakan dengan sambal dan lalapan segar, seperti kubis, timun, juga kemangi.
6. Cui pi zha ji, China
Olahan ayam ini adalah sajian makanan khas Kanton.
Ayam goreng renyah ini pertamanya akan dikukus dan dikeringkan sebelum akhirnya digoreng sampai garing di kulitnya.
Ayam ini akan dikukus dengan berbagai rempah seperti kayu manis, cabai sichuan, jahe, bunga lawang, dan kemiri.
Lalu, setelahnya akan dilumuri dengan gula dan cuka supaya bisa lebih renyah nantinya.
Biasanya cui pi zha ji dimakan di malam hari sebagai bagian dari menu sajian besar dalam pernikahan.
7. Dak Galbi, Korea Selatan
Olahan tumis ayam khas Korea adalah Dak galbi.
Sajian ini umumnya dibuat atau dimasak di atas meja dengan tempat memasak besi yang terus dipanaskan.
Baca Juga: Kenapa Orang Korea Sangat Suka Mengonsumsi Sajian Ayam Goreng?
Di dalam sajian dak galbi adalah irisan ayam, kubis, tteok atau rice cake, wortel, paprika, hingga ubi jalar.
Ketika disajikan di restoran, pelayan akan membawa semua bahan-bahan dan memasakkannya untuk tamu.
Biasanya dak galbi akan dimakan dengan daun perilla.
Dak galbi akan dicampur dan dimasak dengan banyak saus pedas yang terbuat dari gochujang, bubuk cabai, kecap asin, bawang putih, jahe, dan bawang bombay.
Itulah tadi daftar 7 olahan ayam terbaik di dunia versi Taste Atlas 2024 yang perlu kamu tahu, Kids. Duh, perut jadi lapar nih Kids membahas ayam!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Taste Atlas |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar