Telur dihasilkan dari proses budidaya tertentu.
Hal ini bisa memengaruhi nutrisi telur yang kita konsumsi, Kids.
Umumnya telur yang dihasilkan di kawasan padang rumput dan telur organik punya kandungan nutrisi terbaik untuk kesehatan.
Telur paling baik digoreng dalam suhu tinggi tapi menggunakan minyak yang sehat dan enggak mudah teroksidasi, Kids.
Jenis minyak yang cocok misalnya minyak alpukat atau minyak bunga matahari.
Minyak zaitun bisa digunakan juga untuk menggoreng asalkan suhunya pas di 210 derajat Celcius.
Baca Juga: 5 Perbedaan Tamagoyaki khas Jepang dan Telur Dadar Gulung, Apa Saja?
Telur yang dimasak terlalu lama dengan suhu yang sangat tinggi bisa membuat nutrisinya jadi hilang.
Kolesterol yang teroksidasi minyak goreng juga makin banyak.
Itulah tadi beberapa cara atau faktor yang perlu diperhatikan untuk mengolah atau memasak telur dengan cara yang sehat, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar