GridKids.id - Bagaimana cara memilih alpukat yang matang ya, Kids?
Perlu diketahui bahwa alpukat akan matang dengan sempurna justru setelah dipanen, lo.
Maka dari itu buah ini enggak bisa dinikmati langsung setelah dipetik dari pohon.
Alpukat bisa dijadikan sebagai campuran dalam beberapa jenis hidangan, seperti makanan ringan, roti panggang, dan makanan penutup.
Ini dikarenakan rasanya yang unik tetapi ringan cocok digunakan untuk banyak resep.
Bersumber dari hellosehat.com, alpukat termasuk jenis buah klimaterik yang berarti melepaskan senyawa etilen untuk meningkatkan proses pematangan.
Jika asal memilih, rasa buah alpukat bisa terasa pahit dengan tekstur yang lembek dan enggak segar.
Alpukat yang matang dengan baik enggak hanya lebih lezat tetapi juga lebih kaya nutrisi.
Yuk, simak informasi di bawah ini untuk mengetahui apa saja cara memilih alpukat yang matang!
Cara Memilih Alpukat yang Matang
1. Warna Kulit
Baca Juga: Baik Dikonsumsi Setiap Hari, Ini 6 Cara Makan Alpukat yang Sehat dan Unik
Salah satu cara memilih alpukat yang matang bisa dilihat dari warnanya.
Alpukat matang biasanya memiliki kulit yang berwarna cokelat tua atau hijau gelap.
Hindari yang masih berwarna hijau terang karena kemungkinan besar masih belum matang.
2. Batang Tulang
Untuk mengetahui banyak hal tentang kematangan buah alpukat kamu bisa melihat batang tulangnya, ya.
Kamu bisa menekan ke area dekat batang. Jika terlihat ada penyok, kemungkinan alpukat terlalu matang.
Nah, jika bentuknya sedikit goyah tetapi tetap mempertahankan bentuknya maka alpukat sudah cukup matang.
Jika kamu mengibaskan batangnya dan enggak mudah lepas maka alpukat belum matang.
Sebaliknya jika mudah lepas dan daging bawahnya berwarna cokelat maka alpukat sudah terlalu matang.
3. Hindari Memilih Alpukat yang Terlalu Lembek
Baca Juga: Bisa Menyebabkan Keracunan, Ketahui 5 Tanda Buah Alpukat Tak Layak Dimakan
Tahukah kamu? Hindari memilih alpukat yang terlalu lembek.
Alpukat yang terlalu lunak bisa menandakan bahwa buah ini terlalu matang, cenderung busuk, dan enggak bisa dimakan.
Namun, akan lebih baik jika memilih buah yang sedikit keras saat membeli. Setelah itu, diamkan sampai alpukat matang dengan sempurna.
4. Aroma
Bau alpukat yang matang biasanya lebih harum dan memiliki aroma khas.
Jika alpukat memiliki aroma yang khas, ini mungkin tanda bahwa buah tersebut sudah matang.
Pilih alpukat yang memiliki ukuran yang konsisten, tanpa bagian yang terlalu besar atau terlalu kecil. Ini bisa menjadi indikasi kematangan yang merata.
5. Tekstur Kulit
Untuk memilih alpukat yang matang kamu bisa menyentuh bagian atas alpukat dengan lembut.
Jika memberi sedikit tekanan dan merasa empuk, itu mungkin tandanya alpukat telah matang. Namun, hindari alpukat yang terlalu lunak karena bisa jadi sudah terlalu matang.
Nah, sekarang sudah tahu ya, Kids, apa saja cara memilih alpukat yang matang.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar