15 Fakta Menarik Nougat, Kudapan Kacang Manis dari Perancis

GridKids.id - Nougat adalah salah satu kudapan yang berasal dari Perancis.

Nougat punya nama yang mengingatkanmu dengan olahan daging ayam yang gurih dan lezat, yaitu nugget.

Meski namanya terdengar mirip, nougat dan nugget adalah dua jenis makanan yang berbeda, ya, Kids.

Nougat adalah kudapan manis yang terbuat dari susu, putih telur, gula, madu, juga potongan kacang-kacangan yang dipanggang.

Nougat merupakan kudapan klasik yang sudah ada dan dikenal sejak abad ke-15 M.

Kali ini kamu akan diajak melihat berbagai fakta menarik tentang nougat, kudapan permen kacang yang populer dari Perancis. Apa saja fakta menariknya, ya?

Fakta Menarik Nougat

1. Meski populer di Perancis, nougat pertama kali ditemukan di Italia.

2. Nougat pertama yang ditemukan di Italia yaitu white nougat yang terbuat dari putih telur dengan tambahan madu.

3. Nama nougat berasal dari kata Occitan pan nogat berasal dari bahasa latin panis nucatus yang berarti roti kacang.

4. Ditemukan pertama kali di Italia, resep awal nougat putih dipercaya berasal dari kawasan Asia Tengah tepatnya di Baghdad di abad ke-10, dikenal dengan nama natif.

Baca Juga: Sejarah Canape, Sajian Mungil yang Cantik dan Lezat dari Perancis

5. Ada tiga jenis nougat yang populer, di antaranya white nougat, brown nougat, juga viennese atau German nougat.

6. Brown nougat mirip ting ting kacang dan terbuat dari gula, madu, dan kacang-kacangan yang teksturnya lebih keras dan renyah.

7. Viennese atau German nougat dibuat dari cokelat, kacang hazelnut praline.

8. Nougat sudah dikenal sejak abad ke-9 do Yunani.

9. Di negara-negara Mediterania atau Eropa nougat sering disajikan sebagai hidangan natal.

10. Di Spanyol, nougat disebut turron terbuat dari kacang panggang, madu, gula, juga putih telur.

11. Di Romania, nougat dikenal dengan nama Alvita yang umumnya dijual di pasar malam atau mendekati perayaan Naskah.

12. Di Tabriz dan Iran, nougat lokal disebut dengan Luka.

13. Di Italia, nougat dikenal dengan sebutan torrone yang umumnya ditambahkan perasa vanila atau jeruk.

14. Varian nougat di Afrika banyak ditambahi campuran buah-buahan.

15. Salah satu jenis nougat yang populer dari Perancis adalah Nougat khas Montelimar yang terbuat dari kacang almond, madu, dan gula yang teksturnya kenyal.

Baca Juga: Mengenal Mille-Feullie, Kue Seribu Daun yang Cantik Dari Perancis

Nah, Kids, itulah tadi beberapa fakta menarik tentang nougat, kudapan dari kacang yang manis dari Perancis.

 ----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia

PROMOTED CONTENT