Tak Hanya Nasi, Ini Sederet Sayuran yang Mengandung Karbohidrat Tinggi

GridKids.id - Siapa diantara Kids yang gemar mengonsumsi sayuran?

Sayuran memilki kaya akan nutrisi, serat, dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Konsumsi sayuran dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan berbagai manfaat, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Tapi, sebagian besar sayuran cenderung rendah karbohidrat, tetapi beberapa sayuran mengandung lebih banyak karbohidrat dibandingkan yang lain.

Berikut adalah beberapa contoh sayuran yang relatif tinggi karbohidrat:

1. Kacang polong hitam

Kacang polong hitam memilki ukuran yang kecil, namun kacang tersebut masuk dalam daftar sayuran tinggi karbohidrat.

Secangkir kacang polong hitam mengandung 100 gram karbohidrat.

2. Kacang hijau

Kacang hijau juga masuk dalam kategori sayuran tinggi karbohidrat.

Tak heran ya, jika banyak orang yang menggunakannya sebagai pengganti nasi.

Baca Juga: Sering Dimakan Sebagai Pengganjal Perut, Ini 5 Cara Mengonsumsi Keripik Sayur

Adapu satu cangkir kacang hijau mengandung 120 gram karbohidrat.

3. Wortel

Wortel masuk dalam jajaran sayuran tinggi karbohidrat. Satu cangkir wortel cincang mengandung 12 gram karbohidrat.

4. Labu

Labu juga masuk dalam kategori sayuran tinggi karbohidrat. Secangkir labu cincang mengandung 8 gram karbohidrat.

5. Kentang

Kentang mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, terutama pati. Kentang juga memiliki indeks glikemik yang tinggi.

6. Ubi

Ubi, baik ubi jalar maupun ubi kayu, kaya akan karbohidrat kompleks dan serat.

7. Jagung

Jagung mengandung karbohidrat, terutama pati, dan bisa menjadi pilihan yang tinggi karbohidrat.

Baca Juga: Belajar Bahasa Afrikaans: Nama- Nama Sayur Mayur (Name van Groente)

Meskipun sayuran di atas memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi, sebagian besar juga menyediakan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral.

Penting untuk memperhatikan ukuran porsi dan memasukkan variasi sayuran dalam pola makan sehari-hari untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang seimbang.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.  

PROMOTED CONTENT