Dikonsumsi Sejak Abad ke-18, Siapa yang Pertama Kali Minum Susu Sapi? #AkuBacaAkuTahu

GridKids.id - Pernahkah kamu bertanya-tanya, siapa yang pertama kali minum susu sapi, Kids?

Susu termasuk salah satu minuman sehat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Minum susu memberikan manusia sumber nutrisi yang kaya, termasuk protein, kalsium, vitamin D, dan lemak sehat yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia.

Nah, minum susu bisa meningkatkan imunitas tubuh, memperkuat tulang, memelihara kesehatan jantung, hingga meningkatkan kualitas tidur.

Awal mula susu sapi dikonsumusi manusia berkaitan dengan proses domestifikasi hewan, lo.

Di masa prasejarah, manusia awalnya mengonsumsi makanan yang terutama berasal dari tumbuhan dan daging.

Perubahan terjadi seiring munculnya revolusi pertanian. Manusia mulai mendomestikasi hewan-hewan, seperti sapi, kambing, dan domba, untuk keperluan pertanian dan kehidupan sehari-hari.

Tahukah kamu? Manusia awalnya mungkin mengonsumsi susu dalam bentuk mentah.

Namun, seiring berjalannya waktu ditemukan metode penyarian dan pengolahan susu, seperti fermentasi untuk membuat produk susu yang lebih tahan lama.

Simak informasi di bawah ini untuk mengetahui siapa yang pertama kali minum susu sapi ya, Kids.

Siapa yang Pertama Kali Minum Susu Sapi?

Baca Juga: Dianggap Memicu Sakit Perut, Bolehkah Minum Susu saat Perut Kosong di Pagi Hari?

Diketahui terdapat banyak versi tentang orang pertama yang mulai berternak dan mengosumsi susu sapi, ya.

Pendapat pertama menyebutkan bahwa susu pertama kali dikonsumsi oleh petani dan penggembala di Eropa Barat pada abad ke-18.

Bersumber dari kompas.com, tubuh manusia diperkirakan baru bisa mencerna susu di era itu, yang muncul setelah mereka mendapat pengetahuan baru soal hewan ternak.

Sementara penelitian lain menyebutkan bahwa pemerahan susu pertama kali terjadi di Mesopotamia sekitar 8000 SM.

Pada waktu itu, diketahui bahwa bangsa Sumeria mulai menjinakkan sapi serta mengolah daging dan meminum susunya.

Hal ini dibuktikan dengan adanya temuan beberapa artefak yang menunjukkan ukiran bergambar susu di Kuil Ninhursag di Sumeria.

Nah, temuan artefak ini menggambarkan dengan jelas bahwa manusia memerah susu, mengonsumsinya hingga dijadikan mentega.

Terdapat penelitian lain yang juga menjelaskan bahwa kisaran 3000 SM di masa Mesir Kuno manusia mulai mengonsumsi susu.

Pada masa itu diketahui sapi mulai dipelihara karena dianggap hewan suci ya, Kids.

Orang-orang Mesir meyakini bahwa sapi dianggap sebagai Dewi Hathor yang bertugas menjaga kesuburan tanah mereka.

Baca Juga: 4 Alasan Susu Kental Manis Tak Boleh Diseduh, Benarkah Mengandung Gula yang Tinggi?

Selain itu, di erap ini orang-orang Mesir juga mempersembahkan sapi kepada dewi pertanian yang bernama Isis.

Bersumber dari kompas.com, menurut penelitian paling mutakhir adalah bukti bahwa awal adanya sapi perah di Inggris Neolitik sekitar 4000 SM.

Berdasarkan informasi di atas, disimpulkan bahwa orang pertama yang mengonsumsi susu sapi adalah bangsa Inggris Neolitik.

Penemuan tujuh kerangka manusia yang tinggal di situs Neolitik Inggris membuktikan bahwa mereka telah mengonsumsi produk susu di masa hidupnya.

Bukti tersebut bisa dilihat dari jejak di gigi mereka yang ditemukan peptida dari beta laktoglobulin.

Beta laktoglobulin merupakan protein susu yang enggak muncul secara alami dari dalam ASI manusia, melainkan terdapat pada susu sapi, domba, dan kambing.

Hal ini juga menunjukan bahwa selama periode Neolitik diketahui bahwa pertanian dan peternakan pertama kali muncul di Inggris.

Kemunculan pertanian ini ditandai dengan adanya budidaya barley, gandum, serta hewan ternak.

Nah, sekarang sudah tahu ya, Kids, siapa yang pertama kali minum susu sapi.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT