Meski sudah dipetik dan dipanen langsung dari pohonnya, sayur tetap memerlukan oksigen untuk mengeluarkan karbon dioksida.
Sayuran segar dapat bernapas pada suhu tempat penyimpanannya dan juga jenis sayurannya.
Semakin rendah suhu di tempat penyimpananya, maka semakin tendah juga kemampuan sayur untuk bernapas dan masa penyimpannya juga akan semakin lama.
Jika oksigen yang dihirup dan karbon dioksida dikeluarkan, maka semakin cepat juga sayuran yang segar menjadi busuk.
Baca Juga: Buah dan Sayuran Apa Saja yang Dapat Melindungi Kesehatan Mata?
Ada beberapa jenis sayuran segar yang harus disimpan pada suhu dingin dan juga beberapa jenis lainnya yang justru sensitif pada suhu dingin ketika masuk ke kulkas.
Nah, itulah beberapa cara simpan sayur dengan benar dan tepat agar terhindar dari busuk dan dapat disimpan hingga berbulan-bulan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar