11 Fakta Menarik Bruschetta, Roti Panggang Penuh Nostalgia dari Italia

GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menyantap brusschetta?

Brusschetta adalah salah satu jenis roti panggang yang diolesi campuran bawang, basil, minyak zaitun, juga garam.

Brusschetta termasuk salah satu sajian roti yang erat kaitannya dengan garlic bread yang populer di negara-negara Barat.

Nama bruschetta berasal dari kosa kata bahasa Italia yaitu bruscarea yang berarti dipanggang di atas batu arang.

Sebagai salah satu roti khas Italia, bruschetta menjadi salah satu kuliner yang umum dikonsumsi masyarakat setempat.

Nah, kali ini kamu akan diajak melihat berbagai fakta menarik tentang bruschetta, roti panggang dengan olesan bawang dan minyak zaitun.

Fakta Menarik Bruschetta

1. Umumnya bruschetta disajikan dalam bentuk potongan yang dicampur dengan bawang putih, daun basil, minyak zaitu, juga garam.

2. Bruschetta disebut juga dengan istilah fett'unta atau panunta berarti roti berminyak

3. Di Tuscany, Italia tengah, masyarakatnya menggunakan minyak zaitun berkualitas tinggi untuk ditambahkan ke bruschetta.

4. Di Tuscany, biasanya ditambahkan hati ayam dan kale, juga potongan tomat segar.

Baca Juga: Sejarah Canape, Sajian Mungil yang Cantik dan Lezat dari Perancis

5. Di Abruzzo, Italia bagian Selatan, bruschetta ditambahkan oleh salami daging babi.

6. Bruschetta sudah ada sejak era Romawi Kuno dan dulunya merupakan makanan para petani dan buruh.

7. Dulunya bruschetta dibuat dari roti yang sudah enggak fresh atau hampir basi.

8. Bruschetta biasanya dipotong secara diagonal, lalu dipanggang sampai renyah dan permukaannya jadi berubah cokelat.

9. Minyak zaitun akan jadi olesan untuk bruschetta sebelum ditambahi berbagai topping, seperti grilled steak, daun arugula, serutan keju parmiggiano atau gorgonzola, juga irisan tomat segar.

10. Bruschetta awalnya lahir tanpa sengaja dan awalnya dimanfaatkan untuk menguji rasa dan kualitas minyak zaitun yang baru diperas.

11. Bruschetta adalah salah satu sajian nostalgia masa kecil bagi orang-orang Italia dan menjadi simbol kehangatan keluarga. 

Nah, Kids, itulah tadi beberapa fakta menarik bruschetta, roti panggang penuh nostalgia dari Italia.

 ----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT