GridKids.id - Siapa nih di antara kamu yang suka makan garlic bread?
Garlic bread adalah varian roti yang akrab kamu temukan di restoran makanan khas Italia.
Seperti namanya, garlic bread terbuat dari campuran bawang putih yang rasa dan aromanya lezat juga menggugah selera.
Tak hanya dibuat dengan tambahan bawang putih, garlic bread terbuat dari olesan mentega dan campuran minyak zaitun yang ditaburi bubuk parsley.
Proses pembuatan garlic bread sebagai pelengkap santapan khas Italia enggak sulit dan tergolong mudah, lo.
Potongan roti akan diolesi dengan campuran bawang putih tumbuk yang dicampur mentega juga minyak zaitun juga irisan atau bubuk parsley.
Roti yang sudah diolesi dengan campuran bawang putih tadi ini akan dipanggang sampai aromanya menguar dan warna roti berubah jadi cokelat keemasan.
Garlic bread umumnya disajikan sebagai makanan pembuka atau appetizer yang dalam bahasa Italia dikenal dengan antipasti.
Sebagai makanan pembuka, biasanya garlic bread akan disajikan dalam porsi kecil di mangkuk atau keranjang rotan.
Garlic bread dipercaya lahir setelah dikenal makanan bernama bruschetta atau roti kuno khas Italia yang sudah dikenal sejak abad ke-15.
Berbeda dengan garlic bread, brushcetta dibuat dengan tambahan tomat cincang dengan campuran yang sama untuk garlic bread.
Baca Juga: Mengenal Baguette, Roti Mirip Tongkat yang Populer di Perancis
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar