Baca Juga: 7 Jenis Bubur Khas Indonesia, dari yang Manis sampai Gurih
Orang Korea dikenal sangat memerhatikan kulinernya yang sehat, lo.
Salah satunya adalah hobakjuk, olahan bubur yang terbuat dari buah labu kuning.
Tak hanya terbuat dari labu, hobakjuk juga diolah bersama kacang kedelai, kacang merah, juga tteok atau kue beras.
Bahan-bahan itu dicampur sampai rata dan membuat hobakjuk jadi salah satu makanan yang menyehatkan.
Di atas bubur hobakjuk biasanya ditambahi irisan kurma kering juga taburan biji wijen.
Umumnya hobakjuk dikonsumsi oleh orang yang sedang sakit atau sedang dalam masa pemulihan.
5. Century Egg Congee (China)
Kuliner bubur dari Cina ini mungkin sering kita temukan ketika berkunjung ke rumah makan yang menjual kuliner chinese di Indonesia.
Nah, bubur khas China ini adalah salah satu menu bubur yang populer dan terkenal karena rasa dan manfaat kesehatannya.
Jika di Indonesia bubur ala chinese punya cita rasa gurih ditambah dengan beberapa topping seperti cakwe hingga telur setengah matang, di China menggunakan telur pitan, Kids.
Telur pitan dikenal dengan century egg, kuliner ini sangat sedap karena rasanya yang gurih dan menggugah selera siapa pun yang menyantapnya.
Source | : | Gotravelly.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar