Singkong perlu dikupas dari kulitnya sampai bersih, karena di bagian kulit inilah kandungan sianida paling tinggi.
Singkong perlu direndam selama dua hari sebelum dimasak atau diolah sampai matang.
Singkong perlu dikonsumsi dengan asupan protein yang bisa membantu menetralisir sianida dalam tubuhnya.
3. Ceri
Biji ceri punya kandungan glikosida sianogenik.
Meski begitu daging buah ceri tetap aman untuk dimakan, Kids.
Jadi, kamu perlu menghilangkan biji dari buah ceri sebelum mengonsumsi buah ini supaya enggak keracunan sianida.
4. Kacang Almond
Kacang almond pahit yang mentah punya kandungan amigdalin glikosida, yang ketika dikonsumsi bisa menyebabkan pelepasan racun sianida ketika dimakan.
Supaya tetap aman dimakan, kacang almond harus diolah dengan cara dipanggang atau direbus supaya kadar sianida di dalamnya bisa berkurang.
Kamu dianjurkan untuk menyantap almond manis yang kandungan amigdalin glikosidanya rendah.
Baca Juga: Benarkah Kacang Panggang Lebih Sehat daripada Kacang Goreng?
| Source | : | alodokter.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar