Kacang tanah tinggi kalori tapi ketika mengonsumsinya berat badan enggak akan melonjak drastis, Kids.
Sebuah studi ilmiah yang dimuat dalam Nutrition Research menyebut bahwa kacang tanah bisa mengurangi risiko obesitas atau kelebihan berat badan.
Hal ini karena kandungan seratnya yang tinggi dan bisa mengenyangkan lebih lama.
3. Mengoptimalkan Fungsi Otak
Kacang tanah mengandung folat dan niasin yang baik bagi kinerja otak.
Kebutuhan nutrisi otak yang terpenuhi ini bisa menurunkan risiko penyakit karena otak, seperti Alzheimer atau penurunan fungsi kognitif.
Dalam jurnal Clinical Nutrition, kacang tanah jadi salah satu makanan sehat yang punya kandungan senyawa bioaktif yang berdampak pada kemampuan memori dan membantu menurunkan stres.
4. Menstabilkan Gula Darah
Kacang tanah bisa membantu mengendalikan kadar gula darah.
Kandungan indeks glikemik yang rendah pada kacang tanah dibarengi juga kandungan protein, serat, dan lemak yang tinggi.
Enggak hanya itu, kandungan minyak sehat dan magnesium pada kacang tanah juga bisa membantu mengendalikan gula darah.
Baca Juga: Bukan Digoreng, Ternyata Ini 6 Cara Sehat dan Enak Menyantap Kacang Tanah
| Source | : | Halodoc.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar