Gyeran jjim atau telur kukus ala korea adalah salah satu menu yang umum ditemukan di meja makan orang Korea.
Tekstur gyeran jjim sangat lembut dan ringan sehingga mudah untuk dimakan dan dicerna.
Keunikan dari olahan telur kukus khas Korea ini karena wadah untuk membuatnya digunakan hot bowl yang membuat panas bisa merata ketika telur dimasak.
Gyeran jjim dibuat menggunakan telur ayam yang dikocok sampai tercampur rata, ditambahkan daun bawang, kaldu, garam, juga lada.
Biasanya gyeran jjim jadi lauk untuk sarapan atau sajian makan malam untuk orang yang sedang diet karena kandungan proteinnya yang tinggi.
3. Kai Toon (Thailand)
Kai toon adalah sajian telur kukus khas Thailand yang dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana.
Kai toon dibuat dengan mencampurkan kocokan telur ayam dengan air kaldu, jamur, juga daun bawang untuk menambah aromanya.
Semua bahan-bahan itu diaduk merata, dikukus sampai matang selama 15-20 menit.
Karena teksturnya yang lembut dan ringan, kai toon akan disajikan sebagai makanan pembuka sebelum menyantap makanan utama.
4. Chinese Steam Egg (China)
Baca Juga: 7 Olahan Telur yang Populer di Berbagai Negara Dunia, Salah Satunya Century Egg
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar