3. Cervelat (Swiss)
Sosis cervelat terbuat dari campuran daging sapi, daging babi asap, juga kulit babi.
Tekstur sosisnya cukup kasar dengan tambahan bumbu yang sederhana seperti lada putih juga ketumbar.
Untuk membuat sosis Cervelat, sosis ini akan dimasak dengan cara diasapi lebih dulu sebelum direbus sampai matang.
4. Bockwurst dan Knockwurst (Jerman)
Jenis sosis asal Jerman ini mungkin termasuk yang paling banyak diimpor ke Indonesia.
Jenis sosis ini mungkin bisa dengan mudah kamu temukan di supermarket hingga toserba terdekat.
Tak hanya beda nama, dua jenis sosis ini juga dibuat dari bahan dan bumbu berbeda, Kids.
Sosis bockwurst terbuat dari daging sapi, domba, kalkun yang dibumbui dengan lebih banyak bumbu seperti lada putih, garam, paprika, bawang, hingga peterseli.
Sedangkan, knockwurst terbuat dari daging sapi dan daging babi yang diberi tambahan bumbu bawang putih.
5. Chorizo (Meksiko)
Baca Juga: Fakta Unik Sosis, Ada yang Berhasil Mencetak Rekor Terpanjang dan Jenisnya Ada Ribuan di Jerman
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar