Benarkah Daging Kambing Lebih Sehat dari Daging Sapi?

3. Rendah lemak jenuh

Mengonsumsi daging kambing yang tak berlemak dan rendah kalori bisa bermanfaat untuk orang yang ingin menurukan berat badan.

Dalam 85 gram daging kambing, hanya mengandung sekitar 1 gram lemak jenuh.

Sedangkan pada daging sapi tanpa lemak, dengan porsi yang sama mengandung 2 gram lemak jenuh.

Mengonsumsi lemak jenuh telah dikaitkan dengan peningkatan kolesterol 'jahat' atau low-density lipoprotein (LDL) dalam darah.

4. Mengandung vitamin B12

Daging kambing mengandung sumber vitamin B12 yang dikenal dengan cobalamin, yaitu nutrisi yang memainkan banyak peran penting bagi tubuh.

Fungsi vitamin B12 bagi tubuh, antara lain memproduksi energi dalam sel, sintesis DNA, mendukung fungsi sel saraf, hingga membantu pembentukan sel darah merah.

Nah, itu dia alasan mengapa daging kambing lebih sehat dibandingkan dengan daging sapi.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT