GridKids.id - Kids, siapa di antara kamu yang suka makan daun selada?
Selada dikenal juga dengan daun sla yang punya nama ilmiah Lactuca sativa.
Selada umumnya disantap sebagai lalapan, salad, wrap (bungkusan), jadi bagian sandwich, burger, atau bahkan garnish atau dekorasi yang bisa dimakan.
Selada juga banyak digunakan di makanan khas Indonesia seperti asinan, gado-gado, hingga lalapan teman makan pecel lele atau pecel ayam.
Dilansir dari laman hellosehat.com, daun selada adalah sumber vitamin A dan K yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh.
Menurut laman Data Komposisi Pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan RI, 100 gram daun selada kaya kandungan air, serat, protein dan berbagai nutrisi lainnya.
Selada adalah salah satu sayuran yang rendah kandungan lemak sehingga bisa disantap dalam jumlah banyak tanpa perlu takut berat badanmu jadi melonjak.
Lalu, apa saja sih manfaat selada untuk kesehatan tubuh?
Manfaat Selada untuk Kesehatan Tubuh
1. Baik untuk Imunitas Tubuh
Selada yang kaya vitamin bisa membantu menjaga sel imun tubuh untuk melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Baca Juga: 3 Cara Menyimpan Selada dengan Benar agar Tetap Segar
Kandungan vitamin A bisa membantu meredakan infeksi, peradangan, dan kerusakan sel.
Orang yang rutin makan selada disebut bisa mengurangi risiko terpapar virus influenza dan diare.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Selada kaya kandungan folat yang punya fungsi mengolah asam amino homosistein dalam darah.
Kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah di jantung, seperti penyumbatan pembuluh darah.
Kondisi ini bisa meningkatkan risiko stroke dan gangguan kesehatan jantung.
Selada yang kaya vitamin A dan C bisa menjadi senyawa antioksidan yang ampuh untuk melawan paparan radikal bebas.
Radikal bebas berpotensi menyebabkan banyak munculnya penyakit dalam tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A banyak terkandung dalam selada bisa mengurangi risiko glaukoma, katarak, dan gangguan penglihatan di masa depan.
Makanan yang tinggi kandungan vitamin A seperti selada bisa membantu mata tetap sehat, Kids.
Baca Juga: Lawan Kanker dan Kolesterol, Cukup Konsumsi Sayuran Hijau Kaya Air Ini
4. Mengontrol Tekanan Darah
Daun selada punya kandungan kalium yang bisa menjaga kestabilan tekanan darah.
Tekanan darah yang stabil bisa mengurangi risiko jantung koroner hingga stroke.
Kandungan kalium punya peranan penting dalam kerja otot jantung sehingga mendukung fungsi jantung dalam memompa darah.
Tak hanya kalium, selada juga punya kandungan magnesium dan folat bisa membantu melancarkan aliran darah dalam tubuh.
5. Mencegah Tulang Keropos
Kandungan vitamin K dan kalsium dalam selada bisa membantu membentuk dan kepadatan tulang.
Nah, konsumsi selada yang punya kandungan vitamin K dan kalsium bisa membantu mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.
6. Mencegah Kanker
Selada kaya kandungan antioksidan yang punya peran penting dalam menguatkan fungsi sel tubuh.
Kandungan antioksidan dalam daun selada seperti antosianin, betakaroten, dan vitamin C.
Baca Juga: Baik untuk Tulang, Intip 6 Manfaat Daun Selada yang Kaya Vitamin K
Tiga kandungan antioksidan bisa membantu menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel-sel pada tubuh.
Nah, Kids, itulah tadi beberapa manfaat selada untuk kesehatan tubuh.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar