2. Lama waktu seduh
Selanjutnya, selain suhu air panas, waktu seduh juga bisa memengaruhi kualitas minuman teh. Perhatikan lama waktu saat menyeduh teh.
Untuk teh celup, disarankan untuk enggak dibiarkan terendam terlalu lama sampai menjadi pekat dan menimbulkan rasa pahit.
Saat teh direndam lama, hal itu bisa meningkatkan kandungan kafeinnya.
Maka dari itu, sebaiknya untuk teh celup berupa teh hijau diseduh selama 2-3 menit. Sementara untuk teh hitam, lama menyeduh 3-5 menit.
3. Diamkan teh setelah diseduh
Hal berikutnya yang juga penting diperhatikan adalah mendiamkan teh sebelum dikonsumsi.
Kita perlu bersabar dan mendiamkannya sekitar lima menit.
Teh yang sudah diseduh belum bisa langsung dinikmati. Pada saat didiamkan, sari yang terekstrak dari teh akan keluar secara maksimal dan khasiatnya bisa kita dapatkan.
Dalam kondisi tersebut, teh memiliki kualitas yang sangat baik bagi kesehatan.
Hal itu karena kandungan antioksidan yang sangat tinggi, terutama teh hijau.
Baca Juga: Sering Ditemui, Ternyata 4 Minuman Ini Bisa Bikin Umur Panjang
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Danastri Putri |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar