GridKids.id - Kids, apakah kalian pernah mendengar istilah keladi tumbuk?
Keladi tumbuk adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Papua.
Makanan ini terbuat dari daun talas yang diolah sedemikian rupa hingga bisa disantap.
Keladi tumbuk sendiri memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa yang tawar.
Itulah alasan kenapa keladi tumbuk sering dikonsumsi bersama olahan masakan lainnya.
Nah, kali ini GridKids akan berbagai informasi tentang keladi tumbuk, ya.
Yuk, langsung saja kita simak beberapa informasi tentang keladi tumbuk!
Keladi Tumbuk
Seperti diketahui, Papua adalah provinsi yang terletak di ujung timur Indonesia.
Tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, Papua juga terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya.
Salah satu hidangan khas Papua adalah keladi tumbuk.
Baca Juga: Menjadi Camilan Kesukaan Doraemon, Begini Cara Membuat Dorayaki asal Jepang
Makanan ini menawarkan cita rasa lezat dan keunikan yang tak dapat ditemukan di tempat lain.
Proses Pembuatan Keladi Tumbuk
Makanan keladi tumbuk asal Papua menggunakan umbi talas.
Disana, umbi talas merupakan salah satu sumber makanan penting bagi penduduk setempat.
Umbi keladi yang segar dan matang dipilih dengan hati-hati.
Setelah itu, umbi keladi dikupas dan direbus hingga empuk.
Proses perebusan ini membuat keladi menjadi lebih mudah untuk ditumbuk.
Setelah keladi empuk, proses tumbuk dilakukan dengan menggunakan alat tradisional seperti lesung dan alu.
Umbi keladi ditumbuk hingga halus, menghasilkan pasta yang lembut dan kenyal.
Nilai Budaya
Selain kelezatan, makanan keladi tumbuk juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
Baca Juga: Manfaat Fotosintesis untuk Manusia dan Hewan, Salah Satunya Menghasilkan Oksigen
Makanan ini menjadi bagian dari warisan kuliner Papua dan menggambarkan kekayaan budaya yang ada di wilayah tersebut.
Makanan tradisional seperti keladi tumbuk mengajarkan kita tentang kearifan lokal, kreativitas dalam mengolah bahan-bahan alami.
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Papua, jangan lupa untuk mencoba makanan keladi tumbuk, ya.
Kamu dapat menemukannya di warung makan tradisional atau pasar-pasar lokal.
Itulah beberapa informasi tentang makanan khas Papua bernama keladi tumbuk ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Andy Nugroho |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar