Keladi Tumbuk, Makanan Tradisional serta Warisan Tanah Papua

Makanan ini menawarkan cita rasa lezat dan keunikan yang tak dapat ditemukan di tempat lain.

Proses Pembuatan Keladi Tumbuk

Makanan keladi tumbuk asal Papua menggunakan umbi talas.

Disana, umbi talas merupakan salah satu sumber makanan penting bagi penduduk setempat.

Umbi keladi yang segar dan matang dipilih dengan hati-hati.

Setelah itu, umbi keladi dikupas dan direbus hingga empuk.

Proses perebusan ini membuat keladi menjadi lebih mudah untuk ditumbuk.

Setelah keladi empuk, proses tumbuk dilakukan dengan menggunakan alat tradisional seperti lesung dan alu.

Umbi keladi ditumbuk hingga halus, menghasilkan pasta yang lembut dan kenyal.

Nilai Budaya

Selain kelezatan, makanan keladi tumbuk juga memiliki nilai budaya yang tinggi.

Baca Juga: Manfaat Fotosintesis untuk Manusia dan Hewan, Salah Satunya Menghasilkan Oksigen

PROMOTED CONTENT