Kenapa Sarapan Bubur Bikin Perut Cepat Lapar? #AkuBacaAkuTahu

GridKids.id - Siapa di antara kamu yang suka makan atau sarapan bubur di pagi hari?

Sebagian orang akan merasa cepat lapar walau sudah makan bubur sebelumnya. Hmm..mengapa begitu, ya?

Bubur memang menjadi salah satu menu sarapan yang sangat disukai dan populer.

Makan bubur di pagi hari juga sudah menjadi sebuah kebiasaan bagi sebagian orang sebelum memulai aktivitasnya.

Tetapi, di balik itu tak jarang juga orang yang berpendapat bahwa bubur dapat membuat perut kita cepat lapar.

Alasan bubur bikin perut cepat lapar

Umumnya, bubur yang sering kita santap di pagi hari ini terbuat dari nasi putih yang dimasak dengan banyak air.

Penggunaan air yang banyak dalam proses pemasakan bubur bisa membuat tekstur nasi berubah jadi lunak dan halus.

Tak hanya itu saja, bubur juga diolah lama, sehingga tepung beras ikut menyatu dengan air dan hasilnya membuat tekstur bubur mengental dan jadi lembut.

Bubur termasuk ke dalam panganan rendah kalori bila disajikan tanpa lauk lainnya, Kids.

Enggak hanya kandungan kalorinya saja, sejumlah vitamin, mineral, protein, dan nutrisi lain pada bubur juga rendah.

Baca Juga: Selain Sehat, Inilah Cara Membuat Bubur Oatmeal untuk Kesehatan Tubuh

Sehingga, bubur enggak bisa memenuhi kebutuhan untuk beraktivitas sampai di siang hari.

Sebab, proses pemasakan bubur yang terdiri dari banyak air bisa mengubah vitamin, mineral, protein, dan serat pada nasi.

Proses masak ini membuat indeks glikemik pada bubur cukup tinggi dan bisa memengaruhi naiknya kadar gula darah dengan cepat.

Semakin tinggi indeks glikemik pada makanan, maka semakin cepat pula makanan tersebut dicerna oleh lambung.

Saat proses mencerna makanan berlangsung singkat, maka perut akan merasa cepat lapar lagi.

Untuk itu, memilih makanan dengan indeks glikemik rendah bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Atau kita bisa menyiasatinya dengan sejumlah tambahan makanan lain saat menikmati bubur untuk mencegah perut cepat lapar.

Lalu, bagaimana cara makan bubur agar lebih kenyang lama?

Umumnya, penyebab sarapan bubur membuat cepat lapar adalah karena kandungan nutrisinya yang kurang lengkap.

Padahal, untuk membuat perut kenyang lama, kita memerlukan asupan makanan lain yang bernutrisi tinggi.

Baca Juga: 7 Jenis Bubur Khas Indonesia, dari yang Manis sampai Gurih

Untuk itu, enggak ada salahnya jika kita menikmati bubur dengan tambahan vitamin, protein, mineral, serat atau karbohidrat yang kompleks, seperti:

1. Topping kacang

Beberapa jenis pilihan kacang yang kaya nutrisi di antaranya kacang tanah atau kacang kedelai untuk mencegah perut cepat lapar setelah makan bubur.

2. Sayuran

Sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti bayam, wortel, daun bawang, bok choi dan lain sebagainya.

3. Dimasak dengan kaldu

Kaldu juga termasuk ke dalam tambahan bumbu yang kaya nutrisi. Bubur yang dimasak dengan kaldu dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama.

4. Daging atau telur rendah lemak

Protein berguna untuk mencegah perut cepat lapar. Untuk itu, lengkapi menu sarapan bubur dengan tambahan protein seperti ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak atau telur rebus.

Nah, itulah alasan mengapa sarapan bubur membuat perut mudah lapar serta cara untuk mengatasinya.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT