Bakteri yang dimaksud adalah salmonella yang diperkirakan ada dalam satu di antara 20.000 telur yang bisa menyebabkan keracunan.
Untuk menghindarinya, kita harus memastikan telur dimasak matang dan telur harus disimpan dalam lemari es tanpa dicuci.
Lantas, harus seperti apa warna kuning telur?
(Ilustrasi) Telur rebus
Terdapat berbagai varian warna kuning dan oranye pada telur mentah yang wajar, mulai dari kuning mentega hingga warna dandelion cerah yang dipengaruh oleh makanan ayam petelur.
Telur rebus yang sedikit setengah matang memiliki warna ke oranye dan memiliki tekstur lebih fudgier dibanding telur rebus matang sempurna.
Jika enggak suka dengan warna kuning telur kehijauan, kita dapat menutupinya.
Misalnya, dengan alpukat. Karena alpukat sudah hijau, kita bisa menyamarkan warna kuning telur pada avocado toast kita, baik dengan cara menyatukan kuning telur dengan alpukat atau menempatkan potongan telur di bawah alpukat.
Pilihan lain bisa menggunakan tanaman herbal seperti basil dan menambahkan zaitun ke dalam salad telur yang bisa menyamarkan warna kehijauan telur.
Tips merebus telur agar enggak kehijauan
1. Keluarkan telur dari karton dengan hati-hati, lalu tempatkan dalam sebuah panci.
Baca Juga: Dapat Mengurangi Kolesterol, Ketahui 5 Manfaat Telur Rebus yang Sayang Dilewatkan
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar