2. Maamoul (Timur Tengah)
Maamoul adalah kue kering yang berisi kacang kenari, kurma, dan pistachio dilapisi gula bubuk.
Kue kering ini sering disajikan di beberapa negara seperti Suriah dan Lebanon.
Kue kering yang mirip dengan maamoul juga dapat ditemui di Irak, Sudan, dan Mesir. Kue itu disebut dengan kleicha.
3. Tajine (Maroko)
Idul Fitri enggak hanya diwarnai dengan hidangan penutup yang mewah dan manis.
Hidangan ini terbuat dari daging yang disiapkan di berbagai negara saat Idul Fitri, seperti tajine.
Tajine adalah rebusan yang dimasak sedikit lambat dan terbuat dari beberapa jenis daging seperti domba atau sapi dengan sayuran atau buah-buahan seperti plum dan aprikot.
Tajine biasa disajikan di negara-negara Afrika Utara seperti Maroko dan Aljazair.
4. Manti (Rusia)
Baca Juga: Sejarah Sajian Gulai, Kuliner Perpaduan Rempah Nusantara dan India
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Heni Widiastuti |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar