Jeroan termasuk makanan yang wajib dihindari penyandang asam urat, Kids.
Beberapa jeroan, seperti babat, usus, organ bagian dalam, dan hati hewan memiliki kandungan purin tinggi.
Jeroan adalah sumber lemak jenuh.
Nah, mengonsumsi lemak jenuh hewani yang berlebihan bisa meningkatkan kadar asam urat sekaligus memicu penyakit asam urat.
Selain itu, asupan lemak jenuh terlalu banyak juga bisa meningkatkan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan diabetes mellitus tipe 2.
Konsumsi protein hewani yang punya nilai cerna rendah dan pH rendah seperti jeroan bisa membuat ginjal bekerja lebih keras.
Konsumsi protein hewani akan mereproduksi asam urat yang dibuang atau diekskresi lewat ginjal karena terjadi persaingan antara keton dan asam urat, sehingga kadar asam urat serup dapat meningkat.
Jeroan sarat dengan kalori.
Hal ini bisa membuat berat badanmu naik dengan cepat kalau sering mengonsumsinya.
Itu sebabnya, jeroan bisa menyebabkan obesitas yang nantinya bisa memicu berbagai masalah kesehatan lain.
Kadar kolesterol yang tinggi dalam jeroan bisa menambah peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
Baca Juga: 6 Makanan Sumber Zat Besi yang Bantu Cegah Anemia dan Tubuh Lunglai
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Danastri Putri |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar