7 Makanan Tradisional Indonesia yang Terbuat dari Kacang Hijau

4. Bakpia Pathuk

Bakpia pathuk adalah salah satu oleh-oleh khas yang akan kamu temukan ketika berkunjung ke Yogyakarta.

Kue bakpia adalah kue tradisional yang berbentuk bulat pipih yang isiannya terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula lalu dibungkus dengan tepung lalu dipanggang.

Nama Pathuk diambil dari nama jalan rumah produksi bakpia pertama yaitu Jalan Pathuk no. 75.

5. Gandasturi

Gandasturi adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dengan kacang hijau yang dicelupkan dalam adonan tepung beras sebelum digoreng.

Kulit luar gandasturi menjadi lebih crispy dengan bagian dalam yang lembut ketika digigit.

Gandasturi adalah camilan yang cocok disantap di pagi dan malam hari sebagai teman minum teh hangat.

6. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau merupakan salah satu jenis bubur manis yang populer di Indonesia, terbuat dari kacang hijau, santan, yang ditambah gula aren.

Kacang hijau akan direbus sampai lunak sebelum ditambah gula dan santan.

Baca Juga: 10 Makanan Tradisional Indonesia yang Ditambah dengan Gula Merah, Apa Saja?

PROMOTED CONTENT