Tahan Lama dan Tak Bau, Ini 4 Tips Menyimpan Cincau di Kulkas, Sudah Tahu?

GridKids.id - Salah satu makanan yang sering dijadikan campuran minuman seperti es buah dan es campur adalah cincau.

Cincau berasal dari daun tanaman rambat yang jenisnya beraneka ragam dan dimanfaatkan untuk jeli isi minuman.

Untuk membuat cincau, batang dan daunnya harus dibersihkan terlebih dahulu setelah itu direndam dengan air mendidih, Kids.

Jika daun cincau dirasa enggak keras maka bisa diremas-remas hingga menjadi larutan, ya.

Melansir dari kompas.com, daun cincau perdu secara alami memiliki kandungan gelatin yang membuat air perasannya memiliki tekstur berlendir. 

Tahukah kamu? Cincau mengandung serat, klorofil, polifenol, flavonoid, kalsium, serta vitamin B dan C.

Cincau memiliki tekstur lembut seperti jeli dan rasanya hampar. Namun, jika ditambahkan air gula maka rasanya menjadi lezat dan gurih, ya.

Kamu bisa menstok cincau di rumah untuk dijadikan es cincau atau campuran dalam minuman.

Perlu diperhatikan ada beberapa tips dalam menyimpan cincau di kulkas agar enggak berlendir dan berbau.

Tips Menyimpan Cincau agar Enggak Berlendir dan Bau

Melansir dari sajiansedap.grid.id, di bawah ini merupakan tips menyimpan cincau di kulkas, antara lain:

Baca Juga: 6 Manfaat Kesehatan Cincau Hitam, Ampuh Cegah Diabetes Hingga Kanker

1. Jangan Direndam Air

Tahukah kamu? Salah satu tips menyimpan cincau di kulkas adalah jangan direndam air.

Cincau enggak perlu direndam dengan air. Jika direndam dengan air justru cincau menjadi enggak tahan lama, lo.

Bahkan menyebabkan permukaannya menjadi kisut dan enggak menarik lagi.

2. Jangan Dicuci

Selain enggak boleh direndam air, sebaiknya enggak mencuci cincau, Kids.

Cincau yang dicuci akan menjadi terlalu berair dan enggak tahan lama.

Maka dari itu biarkan cincau disimpan dalam keadaan kering dalam wadahnya.

3. Jangan Disimpan Terlalu Lama

Melansir dari sajiansedap.grid.id, sebaiknya cincau enggak disimpan terlalu lama di kulkas.

Baca Juga: Antikanker Hingga Atasi Diabetes, Ini 5 Manfaat Konsumsi Cincau Selama Ramadan

Cincau yang disimpan terlalu lama ternyata bisa menyebabkan teksturnya berubah jadi kisut, Kids.

Setidaknya cincau bisa tahan sampai satu minggu jika disimpan dalam kulkas. Nah, maka dari itu jangan mengolah cincau lewat dari seminggu, ya.

4. Simpan dengan Rapat

Selain tips di atas, saat menyimpan cincau disarankan untuk menggunakan wadah yang rapat dan tertutup.

Cincau yang disimpan di tempat yang asal bisa jadi kering. Jangan gunakan wadah yang rusak untuk menyimpan cincau.

Sebagai tambahan informasi di bawah ini merupakan beberapa manfaat mengonsumsi cincau, antara lain:

1. membantu menstabilkan gula darah

2. mencegah sakit malaria

3. obat demam dan sakit tenggorokan

4. membantu mencegah osteoporosis

Demikianlah informasi tentang tips menyimpan cincau di kulkas agar tahan lama dan enggak bau.

(Penulis: Lena Astari)

 

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT