GridKids.id - Salah satu minuman proboiotik yang baik bagi kesehatan tubuh adalah teh kombucha.
Melansir dari kompas.com, probiotik ialah mikroorganisme hidup yang bisa mendukung sistem pencernaan.
Tahukah kamu? Probiotik juga bisa dikonsumsi dalam bentuk makanan yang sudah difermentasi atau suplemen makanan.
Nah, probiotik merupakan suplemen untuk membantu melindungi dan memelihara kesehatan sistem pencernaan, terutama lambung dan usus.
Sementara teh kombucha adalah teh hasil fermentasi larutan teh dengan gula yang kemudian ditambahkan mikroba pemula dan ragi.
Kombucha merupakan minuman teh fermentasi yang memanfaatkan bakteri dalam prosesnya.
Tak sedikit orang yang menganggap teh kombucha sebagai teh jamur.
Minuman fermentasi ini dibuat dengan memanfaatkan ragi dan koloni bakteri dengan menambahkannya ke dalam campuran teh dan gula.
Diketahui teh kombucha mengandung karbohidrat, lemak, protein, dan kalori.
Sementara kandungan kafein dalam teh kombucha hanya sekitar 10 hingga 75 miligram.
Berikut ini merupakan manfaat minum teh kombucha, apa saja?
Baca Juga: Sejarah Kombucha, Minuman Sehat dari Larutan Teh yang Difermentasi
1. Mampu Menangkal Penyakit
Meski sering diragukan, minuman fermentasi ini mengandung sumber antioksidan A+ yang mampu menangkal penyakit.
Selain itu, molekul ini juga bisa membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis tertentu.
Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel, meningkatkan risiko kanker, hingga stres oksidatif.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Salah satu manfaat minum teh fermentasi bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, lo.
Teh kombucha mengandung antioksidan jenis katekin yang mencegah oksidasi LDL untuk melindungi jantung, Kids.
Melansir dari kompas.com, oksidasi LDL bisa menyebabkan perkembangan kondisi jantung seperti penumpukan plak di arteri.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Kids, kandungan bakteri probiotik pada teh ini juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, lo.
Baca Juga: Meski Termasuk Minuman Sehat, Perlu Diketahui 4 Efek Samping Mengonsumsi Teh Kombucha
Sifat probiotik atau bakteri ini bisa membantu menyeimbangkan mikrobioma.
Nah, sebuah studi tahun 2018 menunjukkan kalau mikrobioma yang seimbang bisa memperkuat sistem imun pada tubuh.
4. Baik untuk Pencernaan
Proses fermentasi dalam pembuatan teh kombucha menghasilkan bakteri baik yang mengandung fungsi probiotik, ya.
Nah, kandungan probiotik bisa membuat pencernaan semakin baik, mencegah peradangan, bahkan mengurangi berat badan. Hal ini karena probiotik baik untuk kesehatan usus, Kids.
Sebagai tambahan informasi, teh kombucha bisa mendatangkan efek samping bagi tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan.
Di bawah ini merupakan minum teh kombucha jika diminum terlalu banyak, antara:
1. Bisa meningkatkan risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan hati berlemak.
2. Menyebakan konsumsi kafein berlebih pada tubuh sehingga memicu insomnia.
3.Termasuk minuman berkarbonasi sehingga jika dikonsumsi terlalu banyak menyebabkan kembung.
Sekarang sudah tahu ya, Kids, apa saja manfaat minum teh kombucha bagi tubuh.
(Penulis: Danastri Putri)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar