Asupan itu belum ditambah lagi dengan asupan makanan lain yang kamu konsumsi sebagai makanan pendampingnya.
Inilah yang membuat seseorang disarankan supaya enggak mengonsumsi udang terlalu banyak supaya enggak memicu lonjakan kolesterol dalam darah.
Udang yang dikonsumsi dalam jumlah yang enggak berlebihan bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
2. Kepiting
Dibandingkan dengan udang, kepiting punya kadar kolesterol yang lebih rendah.
Misalnya pada takaran 100 gram daging kepiting, terkandung sekitar 55-59 mg kolesterol.
Tapi, kepiting jenis blue crab diketahui punya kandungan kolesterol lebih tinggi yaitu 97 mg.
Jika udang mengandung kadar kolesterol tinggi, kamu bisa mengonsumsi kepiting yang tekstur dagingnya mirip dengan udang tapi dengan kadar kolesterol yang lebih rendah.
Kepiting juga dikenal punya kandungan protein yang tinggi namun tetap rendah lemak dan kalori.
Tapi, perlu diwaspadai kandungan natrium kepiting yang tinggi, sehingg ada risiko hipertensi jika terbiasa memakannya secara berlebihan.
Menurut Kementerian Pertanian Amerika Serikat, anjuran konsumsi makanan laut seperti udang, kepiting, dan kerang adalah sekitar 8 ons atau setara 226 gram seminggu.
Baca Juga: Sering Dikira Terbuat dari Daging Kepiting Asli, Ternyata Ini Bahan Pembuatan Crab Stick
| Source | : | Halodoc.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar