Dilansir dari Gambaran Sekilas Industri Kakao milik Departemen Perindustrian Indonesia (2007), sentra produksi utama kakao curah di Indonesia bisa ditemukan di Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, dan Sulawesi Tengah.
Sedangkan industri jenis kakao mulia oleh perkebunan besar negara bisa ditemukan di Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Berikut ini adalah beberapa negara penghasil tanaman kakao terbesar di Indonesia, negara mana saja, ya?
Dilansir dari databoks.katadata.co.id, berikut adalah daftar negara penghasil tanaman kakao terbesar di seluruh dunia.
Negara Penghasil Tanaman Kakao di Seluruh Dunia
| No. | Nama Negara | Jumlah Produksi/Tahun (Ton) |
| 1. | Pantai Gading | 2.03 Juta |
| 2. | Ghana | 883,6 Ribu |
| 3. | Indonesia | 659,7 Ribu |
| 4. | Ghana | 328,27 Ribu |
| 5. | Kamerun | 295 Ribu |
Baca Juga: Ketahui, 4 Manfaat Cocoa Butter yang Bisa Dicoba untuk Atasi Masalah Kesehatan Kulit
Di pasar dunia khususnya di Eropa, mutu kakao Indonesia dinilai rendah karena punya kandungan keasaman yang tinggi.
Selain itu, rendahnya kadar lemak sehingga harga kakao Indonesia sering memeroleh potongan harga dari rata-rata harga kakao dunia.
Meski berdasar data di atas, Indonesia berada pada posisi ketiga sebagai produsen kakao terbesar di dunia tapi luas perkebunan panen ada di urutan ketujuh.
Indonesia mengekspor ke luar negeri untuk memenuhi permintaan ekspor kakao ke Belanda, Italia, hingga Amerika.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar