2. Ubi
Ubi atau ubi jalar bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi untuk orang-orang yang sedang menjalani program diet.
Karbohidrat pada ubi mengandung lebih banyak serat dan lebih minim gula daripada nasi putih.
Ubi yang sudah diolah akan mengandung prosentase karbohidrat antara 18-21%, yang kaya kandungan provitamin A, vitamin C, dan kalium yang baik untuk menjaga tubuh dari risiko penyakit.
3. Kembang Kol
Kembang kol bisa diolah jadi pengganti nasi untuk orang-orang yang sedang melakukan program diet keto.
Kembang kol rendah kandungan kalori dan karbohidrat yang punya tekstur cukup mirip dengan nasi.
Cara memproses kembang kol ini adalah dengan memotongnya jadi kecil-kecil dan menghaluskannya dengan food processor tanpa air sampai bentuknya mirip dengan nasi.
Setelahnya kamu bisa menumis minyak zaitun selama 5-8 menit sampai teksturnya lebih empuk dan mudah dikonsumsi.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Kembang Kol Rebus yang Baik bagi Tubuh
4. Kentang
Source | : | Sehatq.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar