Kondisi ini penting untuk menjaga kesehatan organ jantung, mengingat kadar kolesterol, tekanan darah, dan kadar gula darah memengaruhi meningkatkan risiko penyakit jantung.
5. Meredakan Gejala Arthritis
Orang dengan riwayat arthritis akan merasakan manfaat baik untuk kesehatan tubuhnya setelah menjalani diet vegan.
Hal ini bertolak dari sebuah observasi yang dilakukan Michigan State University College of Human Medicine yang menemukan fakta kalau 40 pasien arthritis yang menjalani diet vegan selama 6 pekan merasakan perubahan signifikan.
Diet vegan bisa mendorong peningkatan energi tubuh jadi lebih optimal dan mengurangi gejala nyeri dan sakit pada sendi-sendi tubuh.
Hal ini ternyata dikaitkan dengan asupan makanan yang kaya antioksidan, probiotik, dan kandungan serat yang baik untuk menjaga fungsi sendi dalam tubuh.
6. Meningkatkan Fungsi Organ Ginjal
Sebuah riset ilmiah yang dipublikasikan pada World Journal of Nephrology, pola makan yang mengganti daging dengan olahan protein yang berbasis tumbuh-tumbuhan (plant-based) bisa membantu mengurangi risiko penurunan fungsi ginjal.
Hingga saat ini masih diperlukan penelitian ilmiah lebih lanjut untuk mendukung pendapat tentang fungsi diet vegan yang satu ini.
7. Kaya Nutrisi yang Baik untuk Tubuh
Seorang vegan akan menjaga pola makannya dengan menghindari asupan makanan dari daging atau produk turunannya.
Konsumsi makanan para vegan akan banyak menggunakan bahan-bahan yang berasal dari gandum utuh, sayur-mayur, buah-buahan, kacang-kacangan, juga biji-bijian.
Baca Juga: Jadi Pemakan Sayur dan Buah? Ini Manfaatnya Jika Menjadi Seorang Vegetarian
Sebuah studi ilmiah yang dilakukan di Jerman pada 2020 lalu mencatat bahwa orang vegan mengonsumsi lebih banyak senyawa antioksidan, serat, vitamin, juga mineral.
Diet vegan memastikan seseorang akan tercukupi kebutuhan nutrisi tubuhnya, termasuk asam lemak esensial.
Selain itu, perlu juga pemberian suplemen vitamin tambahan misalnya vitamin B12, vitamin D, zinc, hingga kalsium yang biasanya diperlukan oleh tubuh orang vegan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Sehatq.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar