Bantu Tingkatkan Mood, Coba Konsumsi 5 Asupan Kaya Polifenol Ini, Apa Saja?

GridKids.id - Polifenol adalah salah satu senyawa yang baik kesehatan dan berpengaruh pada mood.

Menurut KBBI, polifenol ialah senyawa kimia pada tumbuhan yang mengandung antioksidan yang kuat.

Menurut penelitian, asupan polifenol bisa mengatasi dan juga meredakan depresi, lo.

Yuk, kita cari tahu, apa saja asupan kaya polifenol yang bisa meningkatkan mood, ya!

Di bawah ini merupakan asupan yang kaya akan polifenol, yaitu:

1. Buckwheat

Buckwheat ialah salah satu alternatif biji-bijian yang baik dikonsumsi karena sarat kandungan polifenol.

Buckwheat disarankan oleh Perlmutter karena sebagian besar biji-bijian telah kehilangan banyak polifenol dan nutrisi sehat.

Dalam hal ini, ia merekomendasikan untuk mengganti tepung serba guna dengan tepung buckwheat.

Baca Juga: 3 Jenis Teh Paling Sehat bagi Kesehatan Fisik dan Mental Menurut Sains, Apa Saja?

Karena jenis tepung tersebut lebih kaya polifenol sekaligus protein, serat, magnesium, zinc, dan vitamin B.

2. Kopi

Kopi merupakan salah satu asupan yang kaya akan polifenol yang tinggi. Menurut studi, kopi memiliki konsentrasi polifenol tertinggi.

Namun, perlu diingat bahwa kopi yang dicampur banyak gula bisa mengurangi manfaat bagi kesehatan.

3. Teh

Perlmutter dalam Kompas.com memiliki rekomendasi minuman lain yang bisa dicoba untuk meningkatkan mood.

Ia menyarankan kita untuk minum teh, khususnya teh hijau, yang lebih tinggi kandungan polifenolnya, Kids.

Kandungan polifenol dalam teh pernah terungkap dalam studi terbaru tahun 2022 yang dipublikasikan di ScienceDirect.

Selain bisa meningkatkan mood, teh ternyata punya manfaat lain untuk meningkatkan kesehatan tulang seiring bertambahnya usia.

Baca Juga: Kaya Polifenol, Ketahui Manfaat Konsumsi Apel Hijau untuk Kesehatan Tubuh

4. Cokelat Hitam

Banyak orang sudah mengetahui bahwa cokelat mempunyai manfaat untuk meningkatkan mood.

Meski begitu, Perlmutter mengatakan bahwa enggak semua jenis cokelat punya khasiat yang sama.

Ia lebih menyarankan cokelat hitam yang mengandung lebih banyak kakao daripada susu atau cokelat putih.

Hal ini dikarenakan cokelat hitam lebih kaya polifenol karena banyaknya kandungan kakao.

Jika ingin asupan polifenol lebih tinggi, cokelat batangan yang mengandung 70 persen kakao dan sedikit gula bisa dikonsumsi.

5. Rempah-Rempah

Bumbu dapur seperti kunyit ternyata sarat akan kandungan polifenol.

Kunyit dikenal sebagai sumber makanan kurkumin, polifenol oranye yang membantu memberi warna khas pada kunyit.

Baca Juga: Catat, 4 Sumber Makanan Ini Kaya Polifenol untuk Tangkal Radikal Bebas

Menurut sejumlah penelitian mendapati manfaat kurkumin dalam otak dan kesehatan mental.

Itulah informasi mengenai asupan kaya polifenol yang bisa meningkatkan mood.

(Penulis: Yefta Christopherus Asia Sanjaya)

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT