Ketoprak adalah salah satu menu khas Jakarta yang biasa dikonsumsi sebagai sajian sarapan.
Ketoprak adalah sajian yang terbuat dari ketupat, bihun, timun, tahu, bawang putih, dan saus kacang lalu dilengkapi kerupuk.
3. Nasi Ulam
Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur dengan beraga bumbu dan rempah seperti daun pegagan, daun kemangi, dan sayuran yang dibumbui dengan beragam rempat.
Nasi ulam biasa disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti semur tahu, ayam goreng, dan serundeng.
4. Soto Betawi
Salah satu kuliner soto yang unik khas Jakarta adalah soto betawi. Uniknya soto ini menggunakan berbagai jenis jeroan dan daging sapi.
Kuahnya yang kaya rasa rempah ini dilengkapi dengan potongan tomat dan tambahan emping yang menambah cita rasanya jadi makin lezat.
Baca Juga: Bukan dari Indonesia, Berikut Sejarah Soto yang Berasal dari Tiongkok
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar