12 Makanan Khas yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung ke Kota Gorontalo

Tili Aya adalah salah satu kuliner khas Gorontalo yang biasanya disajikan sebagai lauk atau pelengkap makan nasi di acara-acara adat setempat.

Tili Aya terbuat dari gula merah yang dicampur dengan beberapa butir telur lalu ditambahkan dengan santan kelapa. Semua dicampur lalu dikukus sampai matang.

3. Binte Biluhuta

Gorontalo merupakan daerah penghasil jagung, sehingga salah satu kuliner andalannya terbuat dari jagung.

Kuliner ini bernama Binte Biluhuta yang berarti jagung yang disiram, sajian ini paling sedap dinikmati panas-panas.

Sekilas ketika melihat Binte Biluhuta, kamu mungkin akan teringat pada sajian bubur manado.

Bedanya ada pada bahan dasar pembuatan keduanya, Binte Biluhuta terbuat dari jagung, sedangkan Bubur Manado terbuat dari beras dan singkong.

Baca Juga: Bikin Kenyang dan Menyehatkan, Ini Cara Membuat Sup Jagung Crabstick yang Cocok untuk Sarapan

4. Bilenthango

Bilenthango adalah sajian olahan ikan mujair yang diolah dengan setengah digoreng lalu dipanggang.

Selain ikan mujair, digunakan juga ikan goropoa dan ikan kerapu yang diolah dengan diletakkan di atas daun pisang sebagai alas minyak dan ikan ketika digoreng.

PROMOTED CONTENT