Dr. David Vauzour, peneliti senior University of East Anglia Inggris, meneliti tentang pengaruh konsumsi cranberry pada daya peningkatan daya ingat pada manusia.
Penelitian yang diterbitkan pada Frontiers in Nutrition ini melibatkan 142 partisipan berusia antara 50-80 tahun yang punya masalah dengan ingatan atau memorinya.
Para partisipan diambil sampel darah dan urinnya lalu setengah partisipan diberikan produk cranberry berupa dua sachet bubuk cranberry kering (sama dengan cranberry segar 100 gr) di pagi dan malam hari selama 12 minggu.
Setengah partisipan lainnya diberikan plasebo untuk dikonsumsi selama jangka waktu yang sama.
Penelitian ini menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi ekstrak buah cranberry tiap hari mengalami peningkatan kemampuan memori yang signifikan.
Hal ini disebabkan karena kandungan flavonoid, anthocyanin, dan proanthocyanidins.
Makanan yang kaya kandungan flavonoid bisa mendorong fungsi kognitif otak dan menghambat terjadinya demensia.
Selain itu, cranberry juga baik untuk menjaga kadar kolesterol jahat dalam tubuh yang bisa menyebabkan hambatan aliran darah ke otak.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Hellosehat.com,Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar