GridKids.id - Kids, apa kamu pernah mencoba makanan kuliner khas Vietnam?
Salah satu kuliner khas Vietnam yang disukai banyak orang adalah Pho.
Pho adalah sup mi beras dengan kaldu daging yang rasanya lezat, Kids.
Enggak hanya populer di Vietnam, Pho juga sudah dikenal oleh dunia dan menjadi ciri khas dari Vietnam.
Nah, apa kamu tertarik buka puasa dengan Pho Vietnam? Yuk, cari tahu cara membuatnya!
Bahan- yang diperlukan Bahan:
100 gram daging sapi, rebus, iris tipis
50 gram bihun, seduh, tiriskan
75 gram taoge
Baca Juga: Ketahui 3 Ciri Kurma Sudah Tak Layak Konsumsi dan Cara Penyimpanan yang Tepat
2.000 ml kaldu sapi
2 buah bunga pekak dan 5 batang daun ketumbar
2 cm kayu manis dan 3 cm jahe, memarkan
2 buah cengkih, 3 siung bawang putih, iris
1 1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
4 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir, 2 batang daun seledri, iris halus, untuk taburan
1 buah jeruk nipis, potong-potong, untuk pelengkap
Baca Juga: Sering Mengonsumsi Daging dan Sayuran Secara Bersamaan, Benarkah Berbahaya?
Cara Membuat Beef Pho:
1. Rebus kaldu sapi sampai mendidih. Masukkan bunga pekak, daun ketumbar, kayumanis, jahe, cengkih, dan bawang putih. Aduk sampai harum.
2. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar