Namun ternyata, kulit buah seperti lemon, limau, dan jeruk biasa bisa dimakan kalau diparut terlebih dahulu sebelum dimasak.
Kulit jeruk mengandung antioksidan yang cukup tinggi, kaya serat, vitamin, dan polifenol yang berfungsi sebagai penangkal penyakit.
Selain itu, kulit jeruk juga mengandung limonene, yang bisa melindungi dari kanker kulit.
5. Anggur
Mengupas kulit buah anggur memang enggak mudah, tapi beberapa orang tetap akan melakukannya.
Padahal, kulit anggur mengandung banyak antioksidan dan nutrisi.
Baca Juga: Jangan Terburu-buru Membuang, Ternyata Ini 4 Khasiat Kulit Buah Lemon
Kulit anggur juga sangat bermanfaat karena kulitnya punya jumlah antioksidan tertinggi dari seluruh buah.
Nah, itulah 5 buah yang kulitnya punya banyak nutrisi, enggak perlu dikupas dan bisa dikonsumsi langsung, salah satunya apel.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Danastri Putri |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar