Ikan mentan rentan mengandung polutan seperti Polychlorinated biphenyl (PCBs) dan polibrominated diphenyl esters (PBDEs).
Kedua bahan kimia tersebut dapat menyebabkan masalah kronis kanker atau diabetes tipe 2.
Bahkan menurut studi, mengungkapkan kandungan merkuri pada ikan yang dimasak 50-60% lebih rendah daripada yang mentah.
Nah, itulah informasi mengenai bahaya mengonsumsi seafood mentah bagi kesehatan.
Baca Juga: Meski Mengandung Banyak Gizi Udang Dapat Menyebabkan Alergi, Atasi dengan 5 Bahan Alami di Rumah
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Intisari.grid.id |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar