GridKids.id - Kids, buah beri dikenal memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk menangkal paparan radikal bebas.
Nah, kali ini kita akan membahas salah satu jenis buah beri yang berasal dari Eropa bagian Utara.
Buah yang memiliki nama ilmiah Vaccinium myrtillus L. memiliki rupa yang sekilas mirip dengan buah bluberi.
Dalam 100 gram buah bilberry terkandung Kalori (37 kkal), Air (90,7 gr), Lemak (0,1 gr), Karbohidrat (8,7 gr), Vitamin A, B, C, K, dan senyawa antosianin.
Berikut akan dijelaskan tentang manfaat buah bilbery untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Mengontrol kadar gula darah
Buah bilberry memiliki rasa yang manis tapi ternyata kandungan antosianin pada buah ini baik untuk membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Kandungan antosianin bisa membantu menurunkan proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat sehingga enggak cepat diubah menjadi gula darah.
Dilansir dari hellosehat.com, sebuah riset yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Science yang diterbitkan pada 2013, menyebut bahwa kandungan antosianin dalam buah bilberry bisa membantu menurunkan kadar gula darah pada pasien diabetes tipe-2.
Baca Juga: Hal-Hal yang Perlu Kamu Tahu Tentang Cara Kerja Gula Darah dalam Tubuh Manusia
2. Mengurangi peradangan pada tubuh
Selain antioksidan, buah bilberry juga mengandung kadar antosianin yang baik untuk mencegah peradangan dalam tubuh.
| Source | : | hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar