Sejarah Toshikoshi Soba, Tradisi Makan Soba di Malam Tahun Baru ala Jepang

Makna Soba Sebagai Hidangan Menyambut Tahun Baru

Ada beberapa pendapat dan kepercayaan terdahulu tentang mi soba yang dianggap sebagai simbol keberuntungan.

Disebut bahwa bulir-bulir gandum hitam (buckwheat) yang digunakan untuk bahan baku mi soba memiliki bentuk segitiga yang kala itu merupakan simbol kekuasaan kaisar yang diagungkan.

Dengan mengonsumsi soba sama dengan mengharapkan Kaisar memeroleh kekuatan yang jauh lebih besar dan selalu dalam lindungan para Dewa.

Tradisi makan mi soba untuk menyambut tahun baru diyakini bisa memutus kesialan atau kemalangan dan membawa lebih banyak hal-hal baik di tahun baru yang akan datang.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Tahun Baru yang Ternyata Sudah Ada Sejak Ribuan Tahun #AkuBacaAkuTahu

Tak hanya dianggap membawa keberuntungan, mi soba juga dilihat sebagai simbol ketahanan atau kekuatan.

Hal ini disebabkan karena soba terbuat dari gandum hitam yang kuat dan tahan diterpa badai angin sekalipun.

Dengan begitu, memakan soba diharapkan bisa menjadi sumber kekuatan untuk menghadapi tahun baru dan berbagai rintangan kehidupan ke depannya.

PROMOTED CONTENT