Perkembangan Crepes
Crepes yang manis biasanya dinikmati sebagai hidangan penutup atau dessert.
Biasanya di dalamnya diisi dengan selai, cokelat, susu, es krim, buah berry, taburan cinnamon atau kayu manis, dan lain sebagainya.
Untuk topping atau taburan atasnya bisa digunakan gula halus, whipped cream, potongan buah-buah segar.
Untuk varian gurih atau asinnya, crepes bisa digulung atau dilipat dan diisi dengan isian seperti keju, ham, telur, ratatouille, jamur, atau asparagus.
Baca Juga: Sejarah Brownies, Kudapan Bolu Bantat yang Digemari Cita Rasanya
Pembuatan crepes yang sempurna perlu usaha ekstra, lo, Kids. Tekstur crepes yang sempurna harus renyah tapi juga tetap lembut, nih.
Perlu memastikan plat atau wajan yang digunakan baik supaya adonan enggak lengket dan melekat pada wajan.
Source | : | Kompas.com,Bobo.grid.id |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar